So hier bin ich wieder 🙂
sitze mit grüntee und dem letzten muffin am laptop, hmmm so gut geworden! Wurde schon in meine Rezeptesammlung aufgenommen und gibts jetzt wohl öfters am wochenende 🙂
Mein Topping war eine halbe Packung TK-Beerenmischung und Cashews, leecker!
Ich poste hier mal noch meine Version mit Grammangaben für die Spießerfraktion wie mich, mit den Mengenverhältnissen wirds auf jeden Fall super!
80 g Eiweiß, Ei vom Huhn
230 g Apfelmark mit Aprikose
50 g Banane
200g Mandelmilch
210 g 3-Korn-Flocken (Alnatura, meine Lieblings!)
1 EL Leinsamen
1 Esslöffel Weizenkleie
1TL Zimtulver (5g)
1/2 Paket Backpulver
150g Beerenmischung TK
1 Handvoll gehackte Cashews, geröstet